Nesta Páscoa não podia faltar o famoso folar, receita da avó Ana.
Ingredientes
800 gr de farinha
250 gr de açúcar
150 gr de margarina
25 gr de fermento de padeiro
4 ovos
2,5 dl de leite
uma pitada de sal
canela e erva doce a gosto
3 ovos cozidos
Preparação
Dissolver o fermento de padeiro no leite morno e deixar levedar durante 20m.
Numa tigela colocar a farinha peneirada e no centro os ovos, a margarina previamente amolecida,o açúcar, o sal, a erva doce, a canela e misturar até começar a ligar. Acrescente a mistura do fermento. Amassar muito bem até que se solte.
Deixar levedar na tigela, tapada com cobertor, até atingir o dobro do volume (aprox.1h30m) num lugar seco e quente.
Voltar a amassar mais um pouco, dividir em 3 porções que se dá forma redonda num tabuleiro untado com margarina e farinha ,colocasse um ovo previamente cozido em cada um e deixa-se repousar mais 20m.
Pincelar com uma gema de ovo e levar ao forno previamente aquecido (180º) durante aproximadamente uma hora.
E o resultado final é este
Bom Apetite!
Passo já aí :) levo um chazinho e lanchamos juntas :)
ResponderEliminarQue tal?
Boa Pascoa!
bjs
Que óptima ideias! :)
EliminarBoa Páscoa!!!!!!!
Jokinhas
:D
Eliminarbjs